ร้านบ้านชะอวด

อร่อย สะดวก รสชาติเข้มข้นแบบใต้แท้ ที่จอดรถเป็นลานกว้างขวาง มีผักและน้ำให้ฟรี

ตอนเรามากับข้าวเกือบหมดแล้ว ปลาต้มส้มหวานไปนิดค่ะ แต่หมูทอดอร่อย

อร่อย​อยู่​ เลือกกับข้าวแล้วรอที่โต๊ะ​ จะมาเสิร์ฟพร้อมถาดผัก​ ส่วนกะปิ​ พริกน้ำปลาตักเอง​ ผักอาจจะไม่หลากหลายมากเท่าร้านอื่นในราคาเดียวกัน​จานละ​ 50​ บาท​ และให้น้อยกว่า​ แต่รสชาติดี​ ไม่มัน​ บรรยากาศ​ร่มรื่น​ จอดรถสะดวกหน้าร้าน​ ปลอดภัย

อาหารใต้รสเด็จ.....ชาวนคร. ผมเป็นคนหนึ่ง ที่ชอบทานอาหารใต้ ถ้ามีโอกาส ชีวิตการทำงาน ส่วนใหญ่โดยทั่วไป อยู่ ตามสำนักงานอาคารสูง หาโอกาสทานอาหารใต้ ข้อนข้างลำบาก แต่ถ้าเราขับรถยนต์ออกมาตามสถานที่ต่างๆ จะหาทานอาหารใต้ได้ไม่ลำบากมากนัก เพราะ ตามแหล่งท่องเที่ยวหลายแห่ง ก็มีอาหารใต้ไว้ให้เลือกทานได้ จริงๆส่วนตัวผม ถึงแม้ว่า คุณพ่อและพี่น้องหลายคน เป็นชาวใต้ แต่ตัวผม ใช้ชีวิต ในกรุงเทพจนเรียนจบมหาวิทยาลัย ก็ถือว่า ไม่รู้จักอาหารใต้มากนัก จนกระทั่ง มีโอกาสไปทำงานทางภาคใต้ หลังจากเรียนจบ มหาวิทยาลัยแล้ว ไม่น้อยกว่า 2 ปีครึ่ง ทุกครั้งที่ออกมาทานอาหาร เวลาพักหรือหยุดงาน ผมต้องอาศัยร้านอาหารตามตลาดสด ซื้อรับประทานเป็นอาหารใต้ส่วนใหญ่ นับตั้งแต่นั้นมา ก็ถูกปากและชอบทานอาหารใต้มาตลอด ทำให้บางครั้งก็ประสบปัญหาการทานอาหารร่วมกับ เพื่อนร่วมงาน เพราะไม่มีใครทานด้วยกับผม คนหลายคนจำนวนหนึ่ง ทานอาหารรสไม่จัด เช่นอาหารทางภาคเหนือ หรือแกงป่าทางอีสาน... ซึ่งอาหารทางเหนือและอีสานนี้ ผมก็เคยรับประทานมาหลายอย่างแล้วแต่ก็ยังไม่ถูกใจเท่าอาหารทางภาคใต้ หรืออาจเป็นเพราะเราไปใช้ชีวิตทางใต้ ทำให้ชอบรสชาติอาหารรสจัดซึ่งวันนี้ ผมก็เลือกเข้าร้านอาหารแกงใต้ณบ้านชะอวดนี้อีกครั้งหนึ่ง อาหารทางภาคใต้ จริงๆแล้ว ก็ไม่ได้ต่างจากอาหารทางภาคอื่นมากนัก ซึ่งมีหลายชนิดที่ เหมือนกันหลายอย่าง ต่างกันเฉพาะ ใส่สมุนไพรท้องถิ่นเท่านั้นรสชาติอาจเปลี่ยนไปบ้าง แต่ถ้าได้มาลองรับประทาน คงไม่ผิดหวัง ผมมีโอกาส แบ่งปันความสุข ให้ท่านอื่น ได้ลองมารับประทานบ้าง ก็ตกอยู่ในฐานะของ เรียกกันภาษาง่ายๆว่า นกต่อ ผมว่าทุกท่าน คงเข้าใจความหมายของคำนี้ได้ทุกคน แต่ความหมายของคำนี้ ถ้ามองลงไปลึกๆ มีความหมายไม่ค่อยงดงามนัก เอาเถอะ ถึงแม้ความหมายไม่สู้ดี แต่ก็ใช้ได้ โดยปกติทั่วไป นกต่อนี้ โดยวิสัย จะเป็นนกที่ขันได้ไพเราะ และชำนิชำนาญ พรานนกต่อ ก็จะนำนกต่อ ไปต่อนกป่าพรานนกต่อ ก็จะจับนกป่ามาขายเลี้ยงชีพ ทำให้นกต่อตัวนี้ สร้างกรรมไม่ดีเพราะ นกอื่นที่ได้ยินเสียงอาตมาขันเป็นต้นเหตุพาเข้ามาติดข่ายที่นายพรานดักไว้ คุณว่า นกต่อตัวนี้ สร้างบาปกรรมหรือเปล่า