Sluurpy > Restaurants in กรุงเทพมหานคร (กทม.) > ราดหน้าชิ้งกี่ (ราดหน้าสี่สี)
ราดหน้าชิ้งกี่ (ราดหน้าสี่สี) - กรุงเทพมหานคร (กทม.) - Photo album
รสชาติอร่อย พิเศษตรงไข่ดาวและหมูแฮม ราคาค่อนข้างสูง กลางวันจอดรถยาก ขายแค่ 4 วัน/สัปดาห์
ชิ้งกี่ ประตูผี ราดหน้าสี่สีในตำนาน แม่พามากินร้านนี้ตั้งแต่เด็ก
ความทรงจำของการมาที่ชิ้งกี่คือ อาหารมื้อพิเศษ เพราะเป็นราดหน้าจานใหญ่มาก กลมกล่อมหารสมือแม่ มือยายมาเปรียบไม่ได้ และรอนานมากเกินความอดทนเด็กหกขวบ
ชิ้งกี่ราดหน้าระตูผี เริ่มร้านร้านห้องเดียวกับที่ผัด จากนั้นพอเราโตขึ้นหน่อยก็สองห้อง แล
ร้านราดหน้าระดับตำนาน กว่า 80 ปี แม้จะไม่อร่อยอย่างที่เคย หรือ อร่อยเท่าสาขาบางซื่อ แต่ที่ตรงนี้คือความ original มีความขลังในสถานที่
แวะชิ้งกี่ราดหน้าสี่สี สั่ง #เส้นหมี่แฮมเล็ก (เส้นหมี่ราดหน้าธรรมดาใส่หมูแฮม (หมูหวานสไตล์ทางร้าน)) 65 บาท
ไม่ได้ไปเยือนมาเกือบปี มาคราวนี้ไม่รู้คิดไปเองรึเปล่ารู้สึกว่าทางร้านฝีมือตกไปหน่อยทั้งที่คนทำ คนช่วยทำชุดเดิม ไม่รู้เป็นเพราะอะไร เรื่องความหอม เรื่องกลิ่น หมูแฮมกลิ่นเปลี่ยนไปนิด น้ำราดกลิ่น
ล่าสุดไปทาน ราดหน้าสี่สี รู้สึกเค็มจัดมากเพื่อนทานได้ไม่ถึงครึ่งบอกไม่ไหวเค็ม ถ้าลดเค็มลงได้ครึ่งนึงน่าจะอร่อยกว่านี้ น้ำส้มคั้นขวดก็ผสมน้ำเชื่อมเสียหวานเจี๊ยบ ไม่คุ้มค่าราคาเลย
.8 May 2017
ก็พอกินได้ รสชาติโบราณหน่อย แต่ไม่ยักมีกลิ่นเต้าเจี้ยวนะ ไม่รู้ความพิเศษอยู่ตรงไหนนะ เส้นก็เฉยๆ น้ำราดก็ธรรมดา หมูหมักหรอ (ไม่แน่ใจว่าหมัก) มีแปลกหน่อยตรงมีหมูหวานๆ กับไข่ดาวนี่แหละ สั่งเส้นใหญ่สี่สีไป 70 บาท ชามเดียวอิ่ม แต่เห็นคนสั่งเยอะๆ จะเป็น เส้นหมี่พิเศษ 65 บาท ชามใหญ่กว่า 70 บาทอ
เป็นร้านที่กินมาตั้งแต่เด็กๆ คิดถึงรสชาติ เดี๋ยวนี้เส้นหมี่ผัดเหนียวมาก หมูก็ให้น้อยแถมยังติดมัน และไม่นุ่มเลย น้ำราดก็ไม่ค่อยร้อน เสียดายความรู้สึก แอบแพง
ถ้าไม่เคยกินยุคพ่อทำจะให้ห้าดาว ที่ให้สี่ดาวเพราะอร่อยน้อยลงกว่ารุ่นพ่อทำนิดหน่อยแต่ยังนับว่าเป็นหนึ่งในสยามเรื่องราดหน้าครับ
An error has occurred! Please try again in a few minutes