"วัวควายไม่เป็นโรค
เป็นลาบอันประเสริฐ"
อาหารเมืองที่รสมือดี ต้องแบบนี้สิถึงมาถึงเชียงใหม่ คนพื้นที่ขาประจำขาจรแวะเวียนกันเต็มร้าน
มีเมนูมากกว่าร้านแมสๆเจ้าดัง
เสิร์ฟไวมาก
ลาบดิบขม สั่งได้ว่าเผ็ดมากเผ็ดน้อยความขมก็เช่นกันตามใจเราเลย
แต่ความอร่อยแม่ครัวจัดให้งามๆ
จอผักกาด น้ำแกงคือกลมกล่อมเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ เค็มตามหึ้ยดีจัดๆ แต่กลิ่นถั่วเน่าก็จะชัดมากๆเหมือนกันนะ
ลาบป่าตันดีขม
เชียงใหม่
#singhaeat #singhareview
#singhafood #อาหารของสิงห์
หมูควายไม่เป็นโรค เป็นลาภอันประเสริฐ
ขอเถอะ ไม่ต้องไปร้านดัง ไม่ต้องไปร้าน Bib อะไรหรอกครับ
ร้านนี้แหละ ลาบเหนือ ที่เหนือชั้นกว่าแทบทุกร้านในเชียงใหม่
ค่อนข้าง 'ทับจัยย' เลยครับ ผมไม่ได้มาเชียงใหม่มาเป็น 10 ๆ ปี มาล่าสุดคือเด็กมาก ไม่ใช่จังหวัดที่มีคาเฟ่ต์เยอะที่สุดในโลกขนาดนี้ เลยมาลองเปิดโลกลาบเนื้อดิบ (ไม่แน่ใจว่าควายหรือวัวก็ลืมถาม) ด้วย plan ทีแรกก็เกือบจะไม่ได้กิน แต่สุดท้ายฟ้าก็เปิดโอกาส ได้รับประทานอนุญาตจากท่านผบ. 555 ทีสองก็เกือบจะไปกินร้านดัง ๆ ที่มีหลายเมนู แต่ตัดสินใจลองร้านชาวบ้าน บ้าน ๆๆ ดีกว่า หาข้อมูลสด ๆ จากกูเกิ้ล ตัดสินใจมาร้านนี้ โดยรวมประทับใจครับ
ขอตัดดาวซักนิดเนื่องจากไม่มีหมูแดดเดียว (ตอนแรกป้าบอกมีทุกอย่าง 🤣🤣) และเสียดายไม่มีแอ่บอ่องออ (อันนี้ไม่มีในเมนูแต่ผมอยากลอง)
เมนูอาหารพื้นเมืองที่ไม่เมืองจนเกินไป ลาบหมู 🐖ลาบไก่ 🐓ลาบปลา 🐟ผักกาดจอ น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง-ผักสด จิ้นทอด ยำจิ้นไก่ ผัดหน่อไม้ ส้มตำ ที่โปรดปรานของเรา คือ แหนมหมก ชอบจริงจัง ท้ามาลอง
มาช่วงเย็นๆ หน้าร้านจะคลาคล่ำ ไปด้วยไรเดอร์ 🏍🛵
ร้านดังมั๊ยถามพี่ๆน้องๆไรเดอร์เลยจร้า 😙
เหนือแบบบ้านๆ อร่อยไม่ต้องลอง กินเลย
โดยส่วนตัวชอบนั่งกินร้านเล็กๆ กันเองชาวบ้านกิน ยิ่งเป็นร้านที่มีคนเมืองมากินกันอยู่เป็นประจำยิ่งชอบ
อาหารอร่อย ราคาไม่แพง ชอบมากครับ
An error has occurred! Please try again in a few minutes