Review ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายเลี้ยก - เมืองพระนครศรีอยุธยา

Original Thai style Beef Noodles in Ayutthaya province can be found here. The restaurant only serves noodles and/or a soup with beef as the only meat available. Your preferred bowl of noodles or soup can be ordered with the toppings of all beef parts such as beef pieces, roasted beef, liver and beef meatballs. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวอร่อยดั้งเดิมของอยุธยามาลองกันได้ แต่ต้องบอกก่อนว่าที่ร้านมีแต่เมนูเนื้อวัวนะ ไม่มีหมูหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ(บอกละนะ) คนทานเนื้อวัวควรมาลองเพราะเนื้อตุ๋นเอ็นแก้วคืออร่อยเข้าน้ำซุปเข้าเนื้อฉ่ำหอมหวานอร่อยกลมกล่อม ปรุงน้ำจิ้มใส่ถ้วยน้อยเอามาจิ้มเนื้อด้วยยิ่งอร่อย

อร่อยดี เนื้อตุ๋น เอ็นตุ๋นคือเปื่อยดีมาก เนื้อสดเหมือนหมักแล้ว อร่อยไม่เหนียวเลย ลูกชิ้นถึงจะลูกเล็กแต่อร่อยมาก แป้งน้อย.. น้ำซุปกลมกล่อม รสไม่เข้ม ชอบเข้มๆปรุงเพิ่มเอง.. 😁 จอดรถริมถนน ค่อนข้างหาจอดยาก ใจเย็นๆ

เอ็นตุ๋นนุ่มมาก Very soft and tender beef tendons. Soup is Chinese style with mild taste flavor. For person who love strong beef soup may not enjoy. ตัวซุปเป็นซุปยาจีน รสชาติเบาๆ อ่อน ๆ ตอนแรกก็เอะใจว่าทำไมถึงเลือกซุปแบบนี้ แต่พอกินเนื้อสดที่หมักมากอย่างดีมีรสพริกไทยนำ รสชาติเนื้อเข้มข้นก็บอกได้ว่าเข้าใจแล้ว เพื่อให้รสชาติเนื้อออกมาอย่างเต็มที่ซุปก็เลยต้องมีรสอ่อนเดื่อไม่ให้บดบังรสชาติเนื้อ เอ็นตุ๋นนุ่มละลาย ราคาน่ารัก บริการดี สายเนื้อแวะได้

แนวเนื้อตุ๋นไม่ใช่เตี๋ยวเรือ น้ำซุปหอมหวานปะแล่มๆ เอ็นตุ๋นดีมากเปื่อยละลาย เนื้อสดนุ่ม เนื้อเปื่อยดี ชิ้นพอดีคำ ข้าวก็ดี ลูกชิ้นอร่อยลูกเล็กไปนิส จอดรถยากนิดแต่พอรับได้ ราคาก็ถือว่าถูก สรุป มาทางนี้ต้องซ้ำ

ร้านเป็นกันเองดีฮะ เจ้าของดีแอบมีเล่นมุขนิดๆ มาครั้งแรกก็ประทับใจ เพราะก๋วยเตี๋ยว เนื้อตุ๋น เอ็นเนื้อ ลูกชิ้น นุ่มอร่อยเปื่อย ไม่มีกลิ่นและไม่เหนียว น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม หวานกำลังดี ได้มาตรฐาน คนเยอะตอนไป รถต้องจอดริมถนนหรือหน้าร้าน

เนื้อชิ้นใหญ่ เต็มคำ เอ็นชิ้นใหญ่ นำ้ซุปจะออกจีนๆหอมเครื่องเทศ

อร่อย พอดีๆ เนื้อหมัก ลูกชิ้นอร่อย เอ็นแก้วมาพอดีๆ น้ำซุบมาตราฐาน

เนื้อนุ่มละลาย รสชาติไม่จัดมาก กินเปล่าพอดี กินกับข้าวเหยาะน้ำปลาสักหน่อย ชาวต่างชาติน่าจะชอบค่ะ