Reviews Mui Kee Hainanese Chicken Rice

2022.aprผมทานของอาแปะมาหลายรอบตั้งแต่ร้านเก่าจนย้ายมาที่ใหม่ใกล้รร.ดังในอำเภอหาดใหญ่​ ผมว่ายังคงเส้นคงวาเหมือนเดิมทุกองค์ประกอบไม่ว่าจะข้าว.ไก่.น้ำจิ้ม.ซุป​ อาจเพราะยังไม่เปลี่ยนมือ​ ไก่อาจจะเปลี่ยนบ้างแต่ไม่เยอะ​ ไก่ยังนุ่มแน่นหอมไม่สาบ​ ข้าวร่วนนุ่มไม่แฉะไม่แห้ง​ น้ำจิ้มเน้นเต้าเจี้ยวออกหวานนุ่ม​ ซุปกลมกล่อมซดคล่อง​ ใครมาหาดใหญ่​ แนะนำ1ร้านข้าวมันไก่ในตำนานก่อนเบตง​จะบูม​ ที่ใครๆก็รู้จักและไม่ควรพลาดครับ

ข้าวมันไก่ ไก่อร่อย รสชาติดี นุ่ม ฉ่ำ ไม่เละ น้ำจิ้มที่ร้านเต้าเจี้ยวทำเอง มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง มาหาดใหญ่ต้องมาลอง

ข้าวมันไก่ร้านดังของอำเภอหาดใหญ่ ร้านเก่าแก่ ดั้งเดิมที่ขายมานาน มากกว่า 50 ปี ร้านขนาด 1 คูหา มีโต๊ะนั่งเพียง 5 โต๊ะ มีโต๊ะหลายขนาด สามารถนั่งได้ตั้งแต่ 2-10 คน จุดเด่นของร้านอยู่ที่ไก่ ซึ่งใช้ไก่ขนาดกำลังพอดี ต้มมาแบบพอดี มีความชุ่มฉ่ำของไก่ หนังเด้ง เนื้อนุ่ม ซึ่งร้านข้าวมันไก่อื่นๆไม่สามารถต้มไก่ได้ออกมาแบบนี้ ข้าวมัน ไม่ได้โดดเด่นเท่ากับไก่ ข้าวหักบ้าง เม็ดข้าวไม่สวยบ้าง แต่ความมันพอดีแล้ว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ มีกลิ่นที่รู้ว่าหุงกับเตาถ่าน น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวอร่อย เติมพริกซอย (ร้านซอยพริกได้ละเอียดพอดี) ขิงซอย (ซอยละเอียด ขิงไม่อ่อนไม่แก่ กำลังดี) หรือจะเติมซีอิ้วขาวลงในถ้วยพริกซอยก็ได้ อร่อยเช่นกัน ซีอิ้วดำบนโต๊ะก็หอมหวานกำลังพอดี บรรยากาศร้าน เก่าแบบเก๋า ได้บรรยากาศในการทานมาก สามารถขอตะเกียบและขอข้าวมันเสริฟมาในถ้วยทานแบบจีนได้