เมนยะอิจิ - กรุงเทพมหานคร (กทม.) - Photo album

‘Menya Itto’ #กรุงเทพ แม้ในตึกเอราวัณจะยังเงียบๆ แต่ราเมนร้านเล็กๆร้านนึงกลับคึกคักได้ตลอด หนึ่งในร้านราเมนที่คนรักราเมนคิดถึง โดยเฉพาะ สึเคเมน แถมร้านยังออกเมนูใหม่ๆมาให้fc ลองชิมได้ตลอด วันนี้ไปลองเมนูพิเศษฉลองตรุษจีน Awabi Tsukemen (690.-) ทางร้านบอกว่าเมนูได้แรงบันดาลใจจาก Pen Cai ตำรับกวางตุ้

ให้ 5 ดาว อร่อยมาก ราคาและคุณภาพเหมาะสมสุดๆ น้ำซุปไก่และทะเลเข้มข้น เคี่ยวนาน 18 ชม. เหมาะกับการนำเส้นมาชุบน้ำซุปแล้วทาน จะได้รสชาติพอดี เป็นแบบ dipping มีลำดับขั้นตอนการทานชัดเจน ทานเส้นหมด เอาวาดะชิ มาเติม แล้วทานน้ำซุปต่อได้ สามารถปรับความเข้ม ความเค็ม น้ำซุปได้ตอนนี้ ชอบหมูสันคอแบบรมควันที่ไม่มั

เป็นราเมนที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมาแห่งหนึ่งเลย ลงตัวทั้งเส้นราเมน น้ำซุป และเนื้อต่าง ๆ วันนั้นสั่ง - Chashu Shio Ramen - Tsukemen - และของหวานเป็น Hokkaido Milk Crème brûlée อร่อยทุกอย่างของจริงครับ บรรยายไปก็คงจะยาวเป็นเรียงความ เอาเป็นว่าถ้ามีโอกาส ควรไปลองครับผม

เรื่องกินไว้ใจเราเถอะ 😋 Recommend - Tsukemen เคี่ยวซุปประมาน 18 ชม. ติดเค็มนะร้านนี้ ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ คนอย่างเยอะช่วงเที่ยงก็ลองหลีกเลี่ยงกันดู 😋

ร้านราเมงชื่อดังที่ไม่ควรพลาด น้ำซุปมีกลิ่นหอมเตะจมูกแล้ว ทั้งเส้นที่เหนียวกำลังดี หมูชาชูกับเนื้อไก่ที่แทบจะละลายในปาก ถือว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้ใคร

ราเมนหอยเป๋าฮื้อ เส้นเรียวเล็ก น้ำซอสราดเป๋าฮื้อจะเค็มๆและมีกลิ่นส้มยูสุ อร่อย ราคาแรงตามวัตถุดิบ

ซุปรสชาติค่อนข้างเค็มไปสำหรับเรา แต่สามารถขอน้ำมาเติมได้ค่ะ

เส้นหนึบสู้ฟัน น้ำซุปร้อนดีมากก แต่รสเข้มไปหน่อย ถึงแม้จะเติมwadashiแล้วก็ตาม ชาชูนุ่มมมละลายในปาก ลูกชิ้นไก่โฮมเมด อร่อยค่ะ