Review Praya Dining At Praya Palazzo - กรุงเทพมหานคร (กทม.)

บรรยากาศดีค่ะ อาหารไทยชาววังอร่อย แต่ไม่ได้ว๊าวขนาดนั้นค่ะ ขอหักดาวแรกคือไม่ได้จองเพราะเป็นแขกพักที่โรงแรม ไปถึงไม่มีพนักงานเลยค่ะ รอนานจนกว่าจะมีพนักงานเดินมา หักอีกดาวนึงคือเสริฟน้ำเปล่าโดยไม่มีการถามและชาร์จค่าน้ำด้วยค่ะ ถ้าบอกกันก่อนจะดีกว่า

Nicest place for Thai fine cuisine, Micheline 2021 guide for หมูผัดส้มเสี้ยว pork with sour curry และ แสร้งว่ากุ้งปลาดุกฟู prawn salad with fried catfish. Antique house, chino-protugese italian style, with long love story more than 100 years, with its almostphere still around. Nice cocktail and mocktail too. Very impressed.

หรูหรา สงบ สบาย อาหารไทยโบราณรสออกเผ็ด พนักงานดูแลดีมากๆ เสียดายไม่ได้ชมห้องพักเพราะเต็มทุกห้อง

(แปลโดย Google) ผิดหวังอย่างบอกไม่ถูก นี่เป็นคืนที่สามของฉันที่ร้านอาหารมิชลินสตาร์ในกรุงเทพฯ และมันเป็นคืนที่แย่ที่สุด เริ่มต้นเว็บไซต์โฆษณาร้านอาหาร “แนะนำแขกประวัติศาสตร์อาหารไทยตั้งแต่อาณาจักรสุโขทัยโบราณจนถึงปัจจุบัน” เมื่อเรามาถึงเราได้เรียนรู้ว่าเป็นเมนูตามสั่งและต้องสั่งตามรายการ ราคากำลังดี (280-380 บาท) แต่จานใหญ่มากจนไม่สามารถลองชิมอาหารได้ทุกช่วงเวลา ร้านอาหารแห่งนี้น่าจะทำได้ดีกว่ามากเพราะเป็นเมนูชิมที่เสิร์ฟอาหารจานเล็กจากทุกช่วงเวลา บริกรพูดภาษาอังกฤษได้ดีซึ่งน่าประหลาดใจเช่นกันเพราะพวกเขาไม่สามารถหรือไม่เต็มใจที่จะให้คำแนะนำหรือคำอธิบายเกี่ยวกับอาหารที่เราทานอยู่และนั่นคือจุดดึงดูดหลักของร้านอาหาร ที่แย่ไปกว่านั้น การไปที่ร้านอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เราถูกบอกให้ไปพบกันที่ท่าเรือเพื่อขึ้นเรือไปที่โรงแรม แต่เมื่อเรามาถึงท่าเรือก็ปิด ซึ่งทางโรงแรมดูจะแปลกใจกับเรื่องนี้ พวกเขาทำให้เรารอ 15 นาทีจนมีคนมารับเราแล้วพวกเขาก็เดินผ่านสิ่งที่ฉันอธิบายได้ว่าเป็นสลัมไทยที่อยู่ติดกับโรงแรมเท่านั้น เรากำลังเดินผ่านห้องนั่งเล่นแบบเปิดโล่งของผู้คนขณะที่พวกเขาสับเปลี่ยนเราไปที่ร้านอาหาร มันเป็นประสบการณ์การบริการลูกค้าที่แปลกมากสำหรับโรงแรม 5 ดาว/การจัดการร้านอาหารให้เลือกสำหรับเรา มันเพิ่มความผิดหวังให้กับประสบการณ์ทั้งหมด ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารอร่อยและเห็นได้ว่าพวกเขามีดาวเด่นจากการยกระดับอาหารไทยแบบดั้งเดิม แต่ก็เป็นไปได้เช่นกันที่มาตรฐานต่างๆ จะล้มเหลว และสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ดีอย่างที่เคยเป็นมาอีกต่อไป ฉันไม่คิดว่าฉันจะกลับไปที่พระยาในทริปหน้า (ต้นฉบับ) Disappointed to say the least. This was my third night at a Michelin star Resturant in Bangkok and it was by far the worst. To start the website advertises the Resturant “guides guests through the history of Thai cuisine, from the ancient Kingdom of Sukhothai until now”. When we arrived we learned it was an a la cart menu and had to order by the item. The prices are good (280-380 bht), but the portions are so large that you can’t sample a dish from every time period. This Resturant would do much better as a tasting menu serving small dishes from every time period. The waiter spoke decent English which was also surprising because they were unable or unwilling to give any guidance or explanation about the dishes we were eating and that was the main draw of the Resturant. To make matters worse, getting to the Resturant was no easy task. We were told to meet at a pier to get a boat to the hotel but when we arrived the pier was closed which the hotel seemed surprised by this. They made us wait 15 minutes until someone came to get us and then they walked us through what I can only describe as a Thai ghetto that is located next to the hotel. We were walking through peoples open aired living rooms as they shuffled us to the Resturant. It was a very strange customer service experience for a 5 star hotels/Resturants management to choose for us. It just added to the disappointment of the whole experience. Undeniably the food was good and one can see that they have a star from elevating traditional Thai dishes. But it’s also possible there standards have slipped and they are no longer as good as they once we’re. I don’t think I would return to Praya on my next trip.

(แปลโดย Google) ประสบการณ์รับประทานอาหารไทยรสเลิศในบรรยากาศที่มีเสน่ห์ ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในโรงแรมพระยาพาลาซโซ่บูติค การเดินทางอาจลำบากเล็กน้อยเนื่องจากโรงแรมไม่สามารถเข้าถึงได้โดยรถยนต์ ทางโรงแรมมีบริการเรือฟรีจากท่าเรือใกล้เคียงตามแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่ารื่นรมย์โดยรวม (ต้นฉบับ) Thai fine-dining experience in a charming setting. This restaurant is located inside Praya Palazzo Boutique Hotel. Getting there may be a bit challenging as the hotel is not accessible by cars. Instead, the hotel offers a free boat ride from any nearby pier along Chao Praya river, which actually adds to the overall pleasant dining experience.

(แปลโดย Google) Praya Dining เป็นร้านอาหารไทยที่ได้รับรางวัลซึ่งเป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่ในโรงแรมมรดก "Praya Palazzo Hotel" ซึ่งตั้งอยู่ในฝั่งธนบุรี คุ้มค่าที่จะมาที่นี่ไม่ว่าจะมาทานอาหารเองหรือเพียงแค่รับประทานอาหารหรือเลือกรับประทานอาหารระหว่างพัก อาคารและบรรยากาศมีเสน่ห์แบบย้อนยุคและอาหารไทยที่นี่อร่อยจริง ๆ แม้บางอันอาจดูเรียบง่ายและจัดแสดงตามชื่อแบรนด์ ประวัติและวัฒนธรรมของอาณาจักรสยามตั้งแต่สมัยสุโขทัยและรัตนโกสินทร์ แตกต่างอย่างมากจากหลายๆ ร้านอาหารไทยบรรยากาศทันสมัย ร้านอาหารยังมีความคิดที่ดีที่จะประสานงานกับผู้จัดการโรงแรมเพื่อจัดเตรียมเซอร์ไพรส์วันเกิดที่เรียบง่ายแต่อบอุ่น ขอบคุณมากค่ะ 🤗 อยากกลับไปอีก (ต้นฉบับ) Praya Dining is an award-wining Thai restaurant, a hidden gem in the heritage hotel "Praya Palazzo Hotel" located in Thonburi side. Totally worth coming here whether for dining itself or just dining or as dining choice during staycation. The building and ambience has those good old times vintage charm, and the Thai food here is truly yummy even some may look simple, and showcases as it is branded, the history and culture of Siamese kingdoms from Sukhothai and Ratthanakosin era - very different than many fancy modern setting Thai restaurants. The restaurant is also very minded to coordinate with hotel manager to arrange a simple but warm birthday surprise. Thank you very much 🤗 would love to come back again.

(แปลโดย Google) ขอให้สนุกกับการลองสูตรอาหารที่เราได้ยินบ่อยๆจากหนังสือหรือนิทาน แต่ในปัจจุบันหาได้ยากมาก บริการระดับมืออาชีพพร้อมการต้อนรับที่เป็นมิตรแบบไทย ๆ เซ็ตเมนูได้ใจมาก พื้นที่รับประทานอาหารที่สวยงาม (ต้นฉบับ) Had fun trying some recipes that we heard often from books or tales but extremely difficult to find nowadays. Professional service with a touch of Thai friendly hospitality. Set menu is very generous. Beautiful setting of the dining area.

(แปลโดย Google) ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยามีพนักงานที่มีใจรักการบริการระดับมืออาชีพให้บริการอาหารไทยต้นตำรับพร้อมอาหารไทยราชวงศ์ในห้องอาหารผนังสีแดงที่น่าประทับใจราคาไม่แพง (ต้นฉบับ) Located on the Chao Phraya river bank , professional service mind staffs ,supurb authentic Thai foods with treaditional royal Thai dynasty dishes in very impressive red wall dining room , unbelivable prices value.